「 コク 」 の情報 

フランス産発酵バターと小麦の旨味で生まれる、香ばしいパイの味わい. 濃厚なコクのフランス産 AOP 発酵バター「モンテギュバター」と、フランス産小麦の

フランスでは昔から作られていた菓子で、ルコント流は、塩気の効いたシュー皮が生クリームの甘さとコクを引き立てる。口に含むと、生クリームがふわっととろけて

フランスで開かれたお酒の鑑評会で五島市の酒蔵が製造する芋焼酎が金賞を受賞しました。五島列島酒造の「五島芋紅はるか樽熟成」は、糖度が高くてコクがある

フランス産発酵バターのクロワッサンをお好きなだけ。 ... パティシエ特製のデザートに加え、フランス産発酵バターを使用したコクや風味が口の中に

フランスシャンパーニュ地方で作られるクリーミーで程よいコクのある繊細な味わいが楽しめるカマンベールチーズ。熱を加えた際のとろける食感は

フランス産の発酵バターを100％使用しているため、コクと香りが際立つ高級食パンに仕上がりました。食パン専用機材を使い、素材だけでなく焼き方も

フランス産の発酵バターを100％使用した通常のバターよりコクと香りが際立つ高級食パン。 専用機材での焼き方にや素材までにもこだわりぬいた、

なかでも、オマール海老と鯛を贅沢に使用したブイヤベースは、本場フランスで4年間修行したシェフによる自慢の逸品です。魚介のコクのある風味や

フランス料理でコクを出すときなどに使われるものです。 けっこう、甘いんですよ。ソースがごはんが進むように濃い目なので、余計にコントラストが

RITUEL」では、フランス産バターを贅沢に練り込んだパイ生地に、コクのあるアーモンドクリームを閉じ込めました。シンプルだからこそ「王道」の