「 ふわっと 」 の情報 

フランスでは昔から作られていた菓子で、ルコント流は、塩気の効いたシュー皮が生クリームの甘さとコクを引き立てる。口に含むと、生クリームがふわっととろけて

フランスの伝統的な洋菓子の一つでカヌレ型という小さな型で焼かれる焼菓子で外はサクっと中はふわっと… とにかくやみつきになる美味しさ…