「 意味 」 の情報 

ラム酒とバニラが香るフランス菓子、カヌレの作り方 ... フランスのボルドー地方で生まれたお菓子で、カヌレは「溝」や「溝のついた」という意味があります

ファインダイニングのボーダーレス化が進む中、「フランス料理」というアイデンティティを核に、旬の食材を「ラ・クレリエールで食べる意味がある味に仕上げる」

『コンプレット』（1,000円）は、フランス語で「完璧な」という意味で、チーズ、卵、ハム、ホウレン草をそば粉のクレープで包む、フランスではもっともポピュラーな

かつては女子部門があった。１９８４年に始まった「ツール・ド・フランスフェミナン」で、フェミナンはフランス語で女性という意味。男子よりも

たとえばフランスチームなら、水は「オー」と言うのでアルファベットで「Ｏ」という意味のマルを書く。スポーツドリンクはその対極でバツだ。

その意味では、フランスの哲学者デカルトが近代の初めに宣言したとおりです。「我思う、ゆえに我あり」。つまりこれは、人間の本質が意識にある

Connections－海を越える憧れ、日本とフランスの150年」に流れる「まねぶ（＝まねをする）」ことの意味や重要性、そして森村さん自身の制作にも

フランス・ボルドー近くに構える小さなヴィーガンレストラン「ONA」。 「Origine Non Animale（仏語：非動物性）」の意味を持つ言葉の頭文字を

フランスの伝統洋菓子「ガレット・デ・ロワ」。「王様の菓子」という意味のアーモンドクリームを挟んだシンプルなパイ菓子は、フランスで1月6日の

しかしフランスに渡ってみると、現地の人々にとって「グカ」はただの音。意味が遠ざかり、音だけが存在する“抜け殻”になりました。このときの感覚を