「 お菓子 」 の情報 

今回はTastyTimeさんがコストコの「フレンチチョコレートクレープ」を紹介してくれました。本場フランス産のお菓子で、薄いクレープ生地の中に

万国お菓子物語世界をめぐる１０１話』（著：吉田菊次郎）幼いころのこと。海外の児童文学を読むたび、見たことも食べたこともないお菓子の名前を目にした。

ここ10年ほどでぐんと認知度が上がった感のあるガレット・デ・ロワ。フランスでは1月6日のエピファニー（公現祭）に食べる風習のあるお菓子だ。

ガレット デ ロワ、そのまま訳すと「王様のお菓子」。フランスの１月には欠かせない伝統菓子ですが、最近では日本でもお馴染みになりました。

新年をお祝いするフランスのお菓子「ガレット・デ・ロワ」。パイの中には「フェーヴ」と呼ばれる小さな陶器の人形が入っており、当たった人は王冠をかぶり、

□「幸せのお菓子」がもたらす小さな奇跡の物語、発売即重版 1月のフランスで親しまれるお菓子、ガレット・デ・ロワ。このパイの中にはフェーヴという陶器の

展示期間に合わせて『フランス発祥のお菓子とパンのフェア』も開催。

ラム酒とバニラが香るフランス菓子、カヌレの作り方 ... フランスのボルドー地方で生まれたお菓子で、カヌレは「溝」や「溝のついた」という意味があります

フランス革命後に、それまで宮廷お抱えだったパティシエが町に出てお店を開いたことで、今まで知られていなかったお菓子が世の中に出回っていきました。

日常の安らぎをお菓子でお届けする、日本橋兜町【ease】シェフパティシエ大山恵介は、フランス修行時代に、フランス産バターの美味しさに驚き