「 ガレット・デ 」 の情報 

新年を祝うフランスの伝統的な焼き菓子「ガレット・デ・ロワ」などの魅力を紹介する催し（神戸新聞社など後援）が１４～１７日、神戸阪急（神戸市中央区）で

フランス・リヨンと日本で活躍するパティシエ、セバスチャン・ブイエは、一年のはじまりに食べたい新年を祝うフランスの伝統的な菓子、2種のガレット・デ・

ここ10年ほどでぐんと認知度が上がった感のあるガレット・デ・ロワ。フランスでは1月6日のエピファニー（公現祭）に食べる風習のあるお菓子だ。

近年日本国内でも注目を集めている「ガレット・デ・ロワ」は、その発祥の地・フランスで新年を祝って食される、伝統的なアーモンドパイ。紙の王冠が乗ったパイの

ドンクの「ガレット・デ・ロワ」の中にはアーモンドが1粒入っていて、フェーヴは別添えとなっています。 2022年のフェーヴは、フランス人イラストレーターの

□「幸せのお菓子」がもたらす小さな奇跡の物語、発売即重版 1月のフランスで親しまれるお菓子、ガレット・デ・ロワ。このパイの中にはフェーヴという陶器の

フランスのお菓子屋やパン屋では１月になると店先をガレット・デ・ロワが占拠します。 人々は、新年に家族や友人とこれを切り分けて食べるのを

フランスの伝統洋菓子「ガレット・デ・ロワ」。「王様の菓子」という意味のアーモンドクリームを挟んだシンプルなパイ菓子は、フランスで1月6日の

ガレット・デ・ロワ」は、1月6日のキリスト教の祝日「公現祭」をお祝いして食べるフランスの伝統菓子。切り分けられたピースにフェーブが入っ

フランス・ブルターニュ創業のブーランジュリー「ル ビアン」で1月15日まで、新年を祝うお菓子『ガレット・デ・ロワ』が販売されています。