KURAGE online | フランス の情報

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「 ボーダーレス化 」 の情報 

フランス料理と共鳴するシャンパーニュ​「ペリエ ジュエ ブラン・ド・ブラン」。 - Vogue Japan

ファインダイニングのボーダーレス化が進む中、「フランス料理」というアイデンティティを核に、旬の食材を「ラ・クレリエールで食べる意味がある味に仕上げる」

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