「 バター 」 の情報 

フランス産のバターが使用された “ちょっとした特別感” が味わえるブラックサンダーです。食べるたびに芳醇で上品なバターの香りが楽しめますよ。

原料へのこだわり主役のバターには、フランス イズニー社の発酵バターを使用。“さわやかでありながら奥行きのある味わい”このバターの美味しさを

フランス産発酵バター』を使用した香ばしく焼き上げたバタービスケット 噛むほどに口に広がるバターの味わいが幸せ～♪ 2021 年 3 月 22 日(月)より

フランス産高級発酵バターを100％使用し、手間を惜しまず幾重にもバターと生地を重ね、ていねいに焼き上げられた究極のクロワッサン。「ザクッ」

フランス産の発酵バターを100％使用した通常のバターよりコクと香りが際立つ高級食パン。 専用機材での焼き方にや素材までにもこだわりぬいた、

フランスでは毎朝焼きたてのバゲットが食卓に上ります。 ジャムやバターをたっぷり使う人が多く、ジャム瓶は深いものが主流、ロングナイフは瓶の

＜メモ＞カヌレ フランス・ボルドー地方の伝統菓子。小麦粉、卵、砂糖、バターなどを溝が入った専用の型で焼き上げる。カヌレは「溝」を意味する。

同店では、フランスの伝統的なレシピに倣ったバケットを始め、バターの風味が豊かなクロワッサン、こだわりのケーキ、コーヒーなどが楽しめる。

フランス人はバターを殻にふんだんに詰め込んだエスカルゴ（カタツムリ）が好物だというイメージがあるが、2020年はそうではなかった。

② バターの本場フランスでも人気の海藻フレーバーは、香り高い潮の風味が鼻をくすぐります. ③ 年中「旬」をお届けできる稀少海藻「まつも」の