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フランスでカタツムリ養殖業者が危機に コロナ禍で大量に売れ残り

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フランス人はバターを殻にふんだんに詰め込んだエスカルゴ(カタツムリ)が好物だというイメージがあるが、2020年はそうではなかった。

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