「 フランス修行時代 」 の情報 

日常の安らぎをお菓子でお届けする、日本橋兜町【ease】シェフパティシエ大山恵介は、フランス修行時代に、フランス産バターの美味しさに驚き

フランス修行時代学んだフランス料理のエスプリと、素材を活かした優しい味わいをコンセプトに、常にお客様に新しさを提供するメニュー作りに