「 銀座 」 の情報 

シェフの青木さんは、フランスに23年も根を下ろした「本物」。お兄様（「鮨青木」の青木利勝親方）も店を構える銀座に、本場のビストロ文化を根付かせて

「Beauty Connection Ginza（ビューティーコネクション銀座）」（運営会社：株式会社MTG）は、「この秋、銀座とフランスをつなぐ」と題し、2021年11月23日（

何事も本物志向が求められるのが、銀座の街。そんな銀座で安定的に人気を誇る路地裏のビストロが『ヌガ』だ...

フランスのストラスブール『オ・クロコディル』（当時3つ星）にて研鑽。 帰国後、銀座『レカン』にて十時亨シェフに師事。西麻布『アムール』

フランス人デザイナーによるお洒落な内装はまるで海外のホテルに来ているかのような気分に。 銀座の中心にありながら、どこか隠れ家的な雰囲気を