「 西麻布 」 の情報 

フランスのストラスブール『オ・クロコディル』（当時3つ星）にて研鑽。 帰国後、銀座『レカン』にて十時亨シェフに師事。西麻布『アムール』

西麻布のビストロ「Le Severo（ル・セヴェロ）西麻布本店」（港区西麻布4、TEL 03-6452-6462）が現在、厚生労働省による「フランス産牛肉の