「 フランス料理 」 の情報 

フランス人シェフとしては３代目のエグゼクティブシェフのオリヴィエ・シェニョンは、ロオジエの伝統とフランス料理の本質を守りながら、革新的な表現力で、今の

... 酒の宿 玉城屋」は、フランス料理が評価された。ミシュランガイドにこれまで掲載された旅館の中で、フランス料理で一つ星になるのは同旅館が初めてという。

フランス料理やフランス菓子を盛りつけたアフタヌーンティー. 宿泊施設やバーラウンジと、取捨選択した機能とサービスに特化した宿泊主体型ホテル。16階建ての

フランス料理の技法でがじっくりと仔牛の出汁をとり、牛ほほ肉がやわらかくなるまで手間と時間を掛けて作ったホテルならではの看板商品です。 バターチキンカレー

平野由希子＞ フランス料理とワインを愛する料理研究家。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。2015年にフランス農事功労章を叙勲。近著に「ずっと使ってきた私の

フランス料理の「アー・ベー・セー」. By 魚住桜子 2020年6月28日.

当社では、フランス料理店がまだ日本にあまりなかった時代から、「フランス料理を通して、フランス文化を日本に広めていく」という創業当初からの姿勢を大切にし

「私のフランス料理」は、バターと生クリームをプラスしたマーガリンに、塩、胡椒、すりおろしたエシャロットとガーリック、粒入りマスタード、アンチョビ、エストラゴン（

そして、ジェントルマンがフランス料理を好むなら、合わせるワインもやはりフランス産です。シャンパーニュやブルゴーニュ白も飲みますけれど、彼らがとくに

ワインカフェ・イル・ソフリット（イタリア、フランス料理） 季節のオードブル盛り合わせ 四季の素材で彩り豊かに. 2020年06月08日 月曜日. 旬の素材をさまざまな