「 料理研究家 」 の情報
おうち飲みをグレードアップ！香り、食感、味わいのフレンチ前菜レシピ
フランスで修行を積んだ料理研究家の上田淳子さんが新刊『フランス人が愉しむ3つの前菜。』（誠文堂新光社）を2020年9月23日に出版する。
【スイーツ甲子園】暗い影に覆われた世界を笑顔に 大森由紀子さん
大会のアドバイザーを務めるフランス菓子・料理研究家の大森由紀子さんは、パティシエを目指す若い人たちに「世界へ羽ばたいて」とメッセージを送るとともに、
【平野由希子の季節のおつまみ】ウニのパスタでオレンジワイン
平野由希子＞ フランス料理とワインを愛する料理研究家。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。2015年にフランス農事功労章を叙勲。近著に「ずっと使ってきた私の