「 油 」 の情報 

日本ではあまり聞き慣れないベニエですが、ふわふわの生地を油で揚げて粉糖をかけた、フランスで古くから愛されるいわば “穴のないドーナツ” といったところ。

（ＣＮＮ） フランスの地中海の海事行政担当当局は１２日、海上に流出した油がコルシカ島へ接近しており、同島海岸部の汚染を防ぐ対策を急いで

こうやって焼けば皮の薄い魚でも…※「フランス料理ロドゥラ」さん提供. 「小さく切ったクッキングシートに油を塗り、それを敷いて焼くと綺麗に

メイン＞フランス産鴨もも肉のコンフィ 赤ワインソース 2,000円フランス産の鴨のもも肉を低温の油で数時間かけて柔らかく仕上げ、皮を香ばしく