「 栗 」 の情報 

歯ごたえのしっかりとしたフランス生地の中に、渋皮付きの栗の甘露煮と大納言小豆がゴロゴロ入っています。 切るとこんな感じ. よく噛んで味わうと、栗と小豆の

秋のスイーツを代表する食材といえば栗。伝統的なフランス菓子のおいしさを伝え続けるフランス菓子専門店ルコントから、今年は「タルト マロン」

フランス料理と発酵」をテーマに、食欲の秋ならではの脂の乗った「秋サバ」や「サーモン」、「芋・栗・南瓜」など旬の食材にあわせて、チーズや

米国のプリークネスＳ（７着）、ベルモントＳ（８着）に参戦したフランスゴデイナ（栗・森、牡３）が、１５日に帰国、午後２時に輸入検疫のため

２０日のサウジダービー（キングアブドゥルアジーズ、ダ１６００メートル）を目指していたフランスゴデイナ（栗・森、牡３）が発熱で

しかし、もともとフランスから伝わったことわざである「火中の栗を拾う」は、現地ではむしろ他人にいいように使われるなという教訓が詰まった

フランス産の栗を使ったクリームは、香りは濃厚で口当たりは軽やか。サクサクなメレンゲの土台との食感の対比もまた絶妙です。お店のアイコンに

... たフランス生地に、ホクホクとした蒸し栗をペーストにして包んだ「栗のリュスティック」など、初秋に旬を迎える栗を使用した商品が並びます♪

栗の香りと味わいがしっかりとしたフランス産マロンを使用したモンブランクリームに、バニラアイス、エスプーマのふわふわ生クリームを合わせて

モンブランの故郷『フランス栗』は、甘みが少なく大人の甘さが際立つ。この甘さ、風味の違う3種類の栗をモンブランにした和・仏・伊栗の食べ比べ