「 料理長 」 の情報 

ホテルニュー長崎（長崎市大黒町）のレストラン「ハイドレンジャ」料理長、鈴木智宏さん（３９）が、フランス料理のコンクール「第１９回メートル・

日本料理と炭火窯焼フレンチの「簾」でフレンチの料理長をつとめるのは、シェフの柴谷邦彦氏です。フランスで修行ののち、都内の料理店でシェフを

フランス料理人です. 2021/05/30 21:58. こんばんはっ. 今日は. Infinityイベントにサプライズで登場させて頂きました！！！！ 料理長として参加させて

現在はフランス料理を経験した3代目、料理長の渡部幸和さんが、ウナギを使って創造する料理が、「わたべ」のオリジナリティーとなっている。