KURAGE online | フランス の情報

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「 オリジナリティー 」 の情報 

フレンチ創作料理もあるウナギの老舗 東京・小石川

現在はフランス料理を経験した3代目、料理長の渡部幸和さんが、ウナギを使って創造する料理が、「わたべ」のオリジナリティーとなっている。

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