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「 スープ 」 の情報 

暮らし日記「食べるスープ。スープを食習慣の中心に置いた健康法」 | Design Stories

興味深いことに、彼らは「スープを食べる(manger de la soupe)」と表現するのだ。 言われてみれば、スープ・ド・ポワソンや、オニオングラタンスープなど、

三朝中給食にフランス料理 国際交流員が説明

三朝町の三朝中(吉田朋幸校長)の給食に22日、フランス料理が登場した。同校の生徒ら130人にブルーパンやレンズ豆のスープなどが振る舞わ

フレンチシェフから転身 「ラーメン ル・デッサン」店主 増田稔明さん(55) /静岡

フランス料理のパンで使う小麦やセモリナなどを練り込んで麺をつくった。コース料理で提供するスープも生かした。こうして、どこかフランスの香る

私たちの知らないフランス式「ポトフ」の世界。家庭料理なのに奥が深い!

... 具材とスープは別に食す、最後に赤ワインを入れて飲む……?本記事では、フランスで料理の修行を積んだ友人から教わった作り方を紹介します。

【ポール・ボキューズ】スープを飲んで心も身体もキレイに。7月14日(火)より全国4店舗のブラッスリーで旬 ...

スープ」の歴史を遡ると、フランス革命前、アンシャン・レジームの時代、体調を回復させる(フランス語でrestaurer)料理として、富裕層を対象に「レストラン」と

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