「 16世紀 」 の情報
【大森由紀子のスイーツの世界】パティスリーの歴史
フランスでパティスリーは16世紀まで、生地を扱うお店、つまり肉やチーズなどを生地で包んだり巻いたりして焼く総菜屋のことを指していました
フランスでパティスリーは16世紀まで、生地を扱うお店、つまり肉やチーズなどを生地で包んだり巻いたりして焼く総菜屋のことを指していました
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