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「 カトリーヌ 」 の情報 

フランスの菓子 修道院から世界に

父はアンリ2世、母はイタリアのメディチ家から嫁いだカトリーヌ。実はフランス菓子の発展に大いに貢献したのが、このカトリーヌでした。彼女は

【大森由紀子のスイーツの世界】(9)マカロンの由来

マカロンと言っても、フランス全土にはさまざまなものがあるのをご存じでしょうか。 マカロンは、16世紀にイタリアのメディチ家からカトリーヌ・

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