KURAGE online ｜ フランス の情報 > 総菜屋 「 総菜屋 」 の情報 【大森由紀子のスイーツの世界】パティスリーの歴史 2021/5/19 お店, チーズ, パティスリー, フランス, 生地, 総菜屋, 肉, １６世紀 フランスでパティスリーは１６世紀まで、生地を扱うお店、つまり肉やチーズなどを生地で包んだり巻いたりして焼く総菜屋のことを指していました
