「 厚生労働省 」 の情報
「現代の名工」受賞の仏料理人 肥田野尚之さん（６２） 底知れぬ向上心、包丁自作も ／新潟
フランス料理を基本とした西洋料理の料理人として１１月、厚生労働省が各産業分野で卓越した技能を持つ人を表彰する「現代の名工」に選ばれた。
西麻布のビストロがフランス産牛肉を使った新メニュー 8月の輸入解禁を受けて
西麻布のビストロ「Le Severo（ル・セヴェロ）西麻布本店」（港区西麻布4、TEL 03-6452-6462）が現在、厚生労働省による「フランス産牛肉の
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