KURAGE online | フランス の情報

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「 ワイン 」 の情報 

新感覚、日本酒×ワインの融合「ライスワイン」が上陸!フランスの老舗ワイナリーの挑戦に注目

フランス、ボルドー地方の老舗ワイナリーが伝統技術を生かして造った日本酒やワインの常識にとらわれないお米とぶどうをブレンドしたまったく

ファッション・食文化の一大商業拠点として進化し続ける六本木ヒルズ 六本木けやき坂通りに3 ...

イタリア、フランス、イギリスから最高の熟成士よりチーズを輸入し、塊からのオーダーカットで切りたての美味しさをお伝えいたします。ワインは

チリワインを畏怖せよ|今日何飲もう?(第6回)

ワインとフランス文学のスペシャリスト、鈴木文彦氏が指南する、ワイン選びの極意. 今回の質問者. 「このあいだ、お店ですごく高級なチリワインを

世界のプロが大絶賛した「日本の酒」56の顔ぶれ

ワインのメッカ、フランスで2007年から毎年行われている「フェミナリーズ世界ワインコンクール」。そこで今、日本のお酒が快進撃を続けてい

コロナ禍の今、本場の味を 赤穂でフレンチ販売企画

今回は、フランスで住民らに弁当を作る活動を続ける知人の日本人女性を応援しようと企画した。 パンとワインは各20種類を用意。あこうぱんは

味わう前に知っておきたい「ボジョレー・ヌーボー」のうんちく

フランスで生産されるワインは、原産地呼称統制制度(Appellation d'Origine Contrôlée)で生産地とワインの名称が結びつけられ、生産地域、ブドウの

ボジョレー・ヌーヴォーは、なぜ特殊なワインなのか?

毎年この時季に話題になるワインの新酒は、フランス、ブルゴーニュ南端のボジョレー地区で造られています。ボジョレー地区は黒ブドウ品種の

陸路輸送のボージョレ、大阪到着 「解禁日間に合った」

フランスで10月5日に出荷されたワインは中国まで約9500キロを鉄道で、上海からは船で運ばれた。当初は今月4日に大阪港に着く予定だった

新鮮鹿肉やオレンジ色の白ワイン…古都に“新風”のフランス料理店

京都市下京区に今月オープンしたフランス料理店「レストラン・アイ」が、ジビエをはじめとする多彩な料理とワインの新たなペアリングを提案して

新酒はボジョレーだけではない! 話題の南フランス・ヌーヴォー11月14日(土)一足お先に解禁!

ヴィノスやまざき蔵直(R)便(蔵元からワインを直送するシステム)は、26年前に南フランスのラングドックワインの輸入をしたことから始まりました。

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