「 トリュフ 」 の情報 

待望のクリスマス限定スイーツとして、OKASHIYAの原点であるトリュフを使用した新たなバターサンドを展開している。 □フランス産最高級黒トリュフフランスで

“チーズの王様”とも称される、フランス・ブリー地方の白カビタイプの「ブリー・ド・モー」の間に、トリュフを贅沢に挟んだトリュフブリーチーズがピザの主役です

トリュフと言えば、「黒いダイヤ」と呼ばれるフランス産の黒トリュフ（メラノスポーラム）やそれ以上に高級なイタリア産白トリュフが有名だが、

高級フランス料理で欠かせない食材料のトリュフ、フォアグラ、カマンベールチーズなどが手に入らない」。 ミシュランガイド最高点の三つ星を受けた

主にフランス、スペイン、イタリアで生産されています。「truffe」という言葉自体は古代ギリシャから使われていたそうですが、現在の「トリュフ」

朝食も、トリュフやフランス産発酵バターなどフレンチを取り入れたメニューをお楽しみください。夏休みの旅行でのご利用はもちろん、遠方ではなく