「 食感 」 の情報 

ふわもちフランス（クッキー＆クリーム） もちっとした食感が特徴のソフトなフランスパン生地に、サクサクとしたクッキー入りクリームをサンド。

１１月～１２月頃に旬を迎えるといわれるラ・フランス（西洋梨）。 日本の和梨はシャキシャキした食感をしていますが、ラ・フランスはとろける

フランス産の栗を使ったクリームは、香りは濃厚で口当たりは軽やか。サクサクなメレンゲの土台との食感の対比もまた絶妙です。お店のアイコンに

ベトナムのフランスパンは食感が軽く、中に空洞が多いのが特徴で、バインミー用として地元の人気パン屋に依頼し、試行錯誤を重ね開発した。味に

フランスの伝統的な“グラス”の製法で作られた、滑らかな口溶けのアイスクリームやソルベ。その色とりどりの６種のフレーバーを、サクサクとした食感のクッキーで