「 総料理長 」 の情報 

... 浜名湖ロイヤルホテル）で総料理長や総支配人を歴任した、大和リゾート顧問・名誉総料理長の長門慶次さん（６８）＝同区＝が、フランスの食文化普及に .

浜松市西区雄踏町の大和リゾートＴＨＥ ＨＡＭＡＮＡＫＯ（旧浜名湖ロイヤルホテル）で総料理長や総支配人を歴任した、大和リゾート顧問・名誉...

フランスのバイヨンのハムとともに写真を撮りました！ 総料理長の作るおもてなし料理も必見です！〉 というコメントともに、巨大な生ハム（いわゆる原木）を

と渡邊アナは、2004年から在日フランス大使館で総料理長を務めるフランス人のセバスチャン・マルタンさんを先生に迎え、ギルトフリーなフレンチを教えていただくことに。

フランス共和国政府より「農事功労章―オフィシエ」受章。 2019年 株式会社東急ホテルズ 総料理長に就任。 厚生労働大臣より「令和元年度卓越した

日本におけるフランス料理界を牽引してきた総料理長 福田順彦の技術をお重に詰め込んだ華やかな日にふさわしいお祝い料理です。贅沢な食材を丁寧に

開業20周年記念ウエディングメニュー「Grand Chef Collection」は、日本におけるフランス料理の発展に人生を捧げてきた総料理長 福田順彦による