KURAGE online | フランス の情報

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「 生産者 」 の情報 

広島空港に「Made in ピエール・エルメ」 中四国地方へ初出店

広島空港(三原市本郷町)に12月17日、著名なフランス人パティシエ、ピエール・エルメさんが日本でセレクトした食品や生産者とコラボした商品を販売する

福島第1原発事故 食復興へ仏人シェフ発信 農家訪ねレシピ考案、魅力アピール /福島

福島の農家を訪ね、フランス料理や菓子の新たなレシピを考えて農産物などの魅力をアピール。生産者や識者は、その発信力に期待を寄せている。 「

【伊ダービー】仏・小林智厩舎のトウキョウゴールドが優勝!C.デムーロ騎手騎乗、吉田照哉氏の ...

フランスの小林智厩舎の管理馬。生産者(欧州では繁殖牝馬の所有者を指す)、馬主は吉田照哉氏。 通算成績は7戦3勝。

新型コロナでチーズ販売低迷 仏英の生産者が消費呼び掛け

フランスと英国では、新型コロナウイルスのパンデミック(世界的大流行)によってチーズの売り上げが大幅に減少し、多くの生産者が業界の将来を懸念するに

日本人初の在仏3つ星フレンチ・シェフ、小林圭さんを取材! 料理人人生のマラソンは、まだまだ終わらない

けれど、フランスの食文化と食材に心酔していて高級料理を学ぶ貪欲な姿勢を持っていることが一瞬でわかったのです。以来、生産者のもとを一緒に訪れ、大地を

フランス料理店が地元の食材使った家庭料理を“無料提供”…新型コロナで外出機会減ったひとり親家庭に

名古屋市東区のフランス料理店「一穀一枝」では、新型コロナウイルスの影響で外出の機会が減っていることを受け、地元の生産者から提供を受けた食材を使っ

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