「 塩 」 の情報 

リベルテの焼菓子は、フランス直送の上質な小麦粉や、フランス産の発酵バターや塩等、こだわり抜いた食材のみを使用し、職人が丁寧に焼き上げた

フランス・ブルターニュ地方の郷土料理であるガレットメニューが多彩。そば粉、水、塩を基本とした生地をクレープのように薄く焼きあげる

テレビ番組などでも紹介されている同商品はイタリア産白トリュフオイルと、フランス産ゲランドの塩を用いた黒トリュフ塩を使ったアーモンド、

「私のフランス料理」は、バターと生クリームをプラスしたマーガリンに、塩、胡椒、すりおろしたエシャロットとガーリック、粒入りマスタード、アンチョビ、エストラゴン（

各国の「塩の花」の呼び名フランス Fleur de sel（フルール・ド・セル） イタリア ... と呼ばれることもあり、フランスでは「Perles de sel（ペルル・ド・セル）」の呼称も。