「 余地 」 の情報
月間ランキング】2021年7月～『サバ缶とトマト缶を冷蔵庫に～』『赤身至上主義のフランスで
フランスで和牛が入り込む余地はあるのか？」という視点で記事を書きました。フランスの肉専門店「Vertus（ヴェルチュ）」の日本人シェフ柳瀬充さんにお話を
相手を思う気持ち伝える介護フランス発祥の「ユマニチュード」（国立病院機構東京医療センター ...
... が悪いのではなく、ケアのやり方に改善の余地があるのだと思います」と話し、フランス発祥のケアの技法と哲学「ユマニチュード」を紹介する。