KURAGE online ｜ フランス の情報 > ヴェルチュ 「 ヴェルチュ 」 の情報 月間ランキング】2021年7月～『サバ缶とトマト缶を冷蔵庫に～』『赤身至上主義のフランスで 2021/8/19 Vertus, お話, フランス, ヴェルチュ, 余地, 和牛, 日本人シェフ柳瀬充さん, 肉専門店, 視点, 記事 フランスで和牛が入り込む余地はあるのか？」という視点で記事を書きました。フランスの肉専門店「Vertus（ヴェルチュ）」の日本人シェフ柳瀬充さんにお話を
