「 レストラン 」 の情報 

新型コロナウイルスの感染が再び拡大し、深刻化しているフランスの首都パリで、カフェやレストランなどの深夜営業が来週から禁止されることに

パリ ５日 ロイター］ - フランスは５日、ワインメーカーに対する財政支援を強化すると発表した。ロックダウン（都市封鎖）下のレストランやバーの

... にちなみ、20年の歳月の中でも初となる、ホテル最上階に位置する日本料理「旬彩」とレストラン「ア ビエント」が提供するフランス料理の両方を、1つのメニューで

シャンゼリゼ通りを歩くパリジェンヌも。夕焼け迫るマルセイユの旧港も。リヨンの旧市街で入ったシンプルなレストランも。あれはフランスが持つ魔力だったのだろうか

スープ」の歴史を遡ると、フランス革命前、アンシャン・レジームの時代、体調を回復させる（フランス語でrestaurer）料理として、富裕層を対象に「レストラン」と

開発者のフランスのデザイナー Christophe Gernigon氏は、コロナ対策を試行錯誤するレストランのオーナーのために、この巨大ランプシェードを発案。「すでに

プチフランス」と呼ぶ人もいる東京・神楽坂は「ミシュランガイド東京」掲載のレストランから気軽に1杯を楽しむワインバーまで多彩なスタイルのフレンチがそろう。

いよいよパリも規制緩和となった。6月14日マクロン大統領の演説から翌15日から規制緩和を実施を宣言。最後まで規制の厳しかったパリも、レストランやカフェも

それで思い出したのは、フランスのレストランで働く日本人シェフの話していたこと。 「職場の厨房で毎日交代で賄いを作るんだけど、フランス人の同僚が作る“

施設名は「ａｕｂｅｒｇｅ（オーベルジュ）音羽離宮」で、メインとなるレストランは日本有数のフランス料理シェフ音羽和紀さんが料理顧問を、ミシュランガイド一つ星を