KURAGE online | フランス の情報

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「 feuilletage inverse 」 の情報 

おかげさまで3周年!洋菓子ブランド「フランセ」表参道本店より「フランセパニエ ロイヤル ...

フランス産バターを使い、パイ生地には feuilletage inverse(フィユタージュ・アンヴェルセ)という逆折り込み製法を採用。粉でバターを包む通常の

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