KURAGE online | フランス の情報 > おかげさまで3周年!洋菓子ブランド「フランセ」表参道本店より「フランセパニエ ロイヤル ... 投稿日:2021年5月27日 フランス産バターを使い、パイ生地には feuilletage inverse(フィユタージュ・アンヴェルセ)という逆折り込み製法を採用。粉でバターを包む通常の feuilletage inverse1バター28パイ生地5フィユタージュ・アンヴェルセ1フランス産バター5採用4粉4製法7通常13 続きを確認する