KURAGE online | フランス の情報 > 追及 「 追及 」 の情報 「銀座レカン」新体制にて営業再開 ノンアルコール ペアリングコースなど特別価格にてご提供 2020/7/30 フランス料理, 一皿, 技術, 料理, 日々, 熱気, 籠め記憶, 追及, 食材 フランス料理の伝統的な技術と食材の「美しさ」の追及を常に忘れず、香り、味わい、そして熱気を一皿に籠め記憶に残る料理創りに日々邁進していきたいと思ってい