「 本書 」 の情報 

フランス風というとおしゃれでエレガントな、と思う方が多いだろうが、本書はそうではない。「人目を気にせず、自分らしくラクに暮らす」その

本書は、著者でありフランス文学者の鹿島茂さんによれば「フランス文学と同時にファム・ファタル誘惑術も学べる、一粒で二度美味しい、きわめて

本書は前半で、この自負通りフランス料理術に収斂するヨーロッパの食文化を紹介している。フランスの食文化は社会の礎として、食とともに会話を楽しむという