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「 和菓子 」 の情報 

フランスのパティシエを魅了した京都のいちごを使った「フレジエ」

フランスのパティシエを魅了した京都のいちごを使った「フレジエ」. 2021年1月25日. TRAVELTREND. 京都のお土産と聞くと和菓子が連想される

フランス人の味覚】和菓子は全部「同じ味」?今パリで“足し算の和菓子”が必要なワケ

パリ在住ジャーナリスト・加藤亨延さんが現地と日本の食文化のギャップに迫る連載【フランス人の味覚】。今回は「和菓子」がテーマです。

とらや×ピエール・エルメ・パリ、イスパハンの羊羹やあんペーストを発売

虎屋 赤坂ギャラリーでは和菓子とフランス菓子をテーマにした「ようこそ!お菓子の国へ ―日本とフランス 甘い物語―」展を9月26日から2021年4月11日まで、

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