KURAGE online | フランス の情報 > デュラム小麦 「 デュラム小麦 」 の情報 旅人マリーシャの世界一周紀行:第295回「フランスで大人気! 中東系おしゃれサラダ『タブレ ... 2021/4/22 オリエンタル, クスクス, セモリナ, タブレ, デュラム小麦, フランス, ブルグル, 国民食 フランスではタブレが国民食と言われるほどで、ブルグルの代わりにクスクス(デュラム小麦のセモリナ)を使った「オリエンタル」と呼ばれるもの