月間ランキング】2021年7月～『サバ缶とトマト缶を冷蔵庫に～』『赤身至上主義のフランスで

フランスで和牛が入り込む余地はあるのか？」という視点で記事を書きました。フランスの肉専門店「Vertus（ヴェルチュ）」の日本人シェフ柳瀬充さんにお話を