「 工夫 」 の情報 

今回は日々の暮らしを楽しむ工夫を忘れないフランス人のライフスタイルを特集。３月１７日（水）からの「フランスフェア２０２１」開催に先駆け、

味太助」の初代、佐野啓四郎氏が、フランス人のシェフからシチューなどに使う牛タンの味を教わり、日本人好みの味付けに工夫を重ねてできたもの