「 シチュー 」 の情報 

名古屋市に、フランスの厚焼きクレープ「パスカード」が人気のカフェがある。 シチューやフルーツなどを、パリッと焼いた器状のデニッシュパンの

愛知県名古屋市に、フランスの厚焼きクレープ「パスカード」が人気のカフェがあります。シチューやフルーツなどを、パリッと焼いた器状の

味太助」の初代、佐野啓四郎氏が、フランス人のシェフからシチューなどに使う牛タンの味を教わり、日本人好みの味付けに工夫を重ねてできたもの