「 モッツァレラ 」 の情報 

フランスを象徴するノルマンディー地方の特産のチーズ、カマンベール。国内で人気が衰え、地位をイタリア産のモッツァレラに脅かされていると筆者。

【AFP＝時事】美食の国フランスを象徴する北西部ノルマンディー（Normandy）地方の特産のチーズ、カマンベール。その地位がイタリア産のモッツァレラに