「 サロン・ド 」 の情報 

10月には毎年楽しみにしているイベントがある。サロン・ド・ショコラだ。諸聖人の祝日を絡めてフランスは2週間の秋休み。そんなこともありパリもなんとなく

フランスで修業を積み、帰国後は「ピエール・エルメ サロン・ド・テ」でスー・シェフを務めた菅又亮輔氏によるフランス菓子店です。代表作のマカロンのほか、独創的で