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「 ガナッシュ 」 の情報 

バレンタインデーを前にチョコレート商品の出荷 和歌山 - NHK.JP

作られているのはベルギーやフランスなどから仕入れたチョコレートを溶かして生クリームと混ぜ合わせた、「ガナッシュ」というクリームを使用した商品です。

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