KURAGE online | フランス の情報

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「 製菓学校講師 」 の情報 

エグゼクティブペストリーシェフとして長田 学が就任

フランスの製菓学校を卒業し、有名ショコラティエ「プラリュ(Pralus)」にてチョコレートの魅力を学びました。帰国後は、製菓学校講師を経て、

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