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「 米麹 」 の情報 

【4631】WAKAZE 若勢 ザ・クラシック(わかぜ)【山形県】 - 47NEWS

2019年には、フランス・パリに醸造所をつくり、同地で日本酒づくりを始めた。今回の酒の瓶ラベルは「アルコール度数13%、原材料名 米(カマルグ産)米麹(

日本酒なのにコルク栓 パリの街から誕生の「セラヴィ」を飲んでみました

なんと、このお酒はフランスのリヨン近郊でとれたカルマグ産の米と米麹、フランスの水のみが使用されているそうです。 このエリアでは歴史上初めて醸造され、

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