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「 ミールワーム 」 の情報 

“未来の食材”がフランス料理に・・・ ヨーロッパで昆虫食の提供開始

美しく盛り付けられたフランス料理。しかし、よく見てみると・・・具材は「ミールワーム」=「食用ミミズ」です。 今年1月に

虫の使い道は「昆虫食」以外にもある:仏企業が世界最大の垂直型昆虫養殖施設をつくる理由

フランス企業のŸnsectが運営するこの農場が扱っているものは、通称「ミールワーム」と呼ばれるチャイロコメノゴミムシダマシの大量の幼虫と成虫だ

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