KURAGE online | フランス の情報 > ドフィノワーズ 「 ドフィノワーズ 」 の情報 「ホテルのパン」編集部が選ぶ2021注目のパン【ウェブ版特別企画】 - 京都新聞 2021/12/27 グラタン, ジャガイモ, ドフィノワーズ, フランス料理, 印象, 見た目, 記憶 食べるのが惜しくなるような華やかな見た目が記憶に新しいです」と印象を語っている。 ※ドフィノワーズ…フランス料理でジャガイモのグラタン.