KURAGE online | フランス の情報 > ボキューズ・ドール出場 戸枝忠孝シェフの挑戦① - 軽井沢ウェブ 投稿日:2021年11月8日 2年に1度、フランス料理界の頂点を決める世界最高峰のコンクール「ボキューズ・ドール」(フランス・リヨン市、9月26・27日)に、日本代表として出場した 1度42年59月26・27日1コンクール11フランス6479フランス料理界5ボキューズ・ドール2リヨン市2世界最高峰47日本代表39頂点15 続きを確認する