焼きたてフィナンシェが評判の「ノワ・ドゥ・ブール」は、アルザス地方のお菓子 - 時事通信

『ケーク・エコセ』はフランスのアルザス地方やドイツで親しまれている2層のアーモンドケーキです。 フランス語で“エコセ”とは、〈スコットランド風〉や〈タータンチェック〉