フライパンひとつで出来る!! ミシュラン１つ星・髙良康之シェフ考案、極上「おうちフレンチ ...

本書レシピではフランス料理の真髄とされるソースやフォンは基本無くても良いものばかり。その代わり、味の深みを支える旨み素材を上手に活用し